NEW YEAR 2020 | ЧЕХОВЪ
NEW YEAR 2020

 

 

 

Программа, предлагаемая гостям в Новогоднюю ночь

Гостей встретят любимые герои русских – народных сказок Дед Мороз и Снегурочка. Весь вечер будут звучать традиционные русские романсы. А в конце праздника новогодний салют на набережной реки Карповки.

Новогоднее меню

Welcome drink:
Игристое вино
Фруктовая тарелка
Сырная тарелка

Новогодний стол в традиционном русском стиле:

Салаты:
Салат оливье
Сельдь под шубой
Салат с копченой уткой и сельдереем
Салат из муксуна домашнего посола

Холодная закуска:
Баклажаны цукини рулетиками с умеренно острой начинкой из мягкого сыра, с грецким орехом и вялеными томатами
Мясная нарезка: утка, ростбиф, язык
Рыбное ассорти: форель, муксун
Брускетта с красной икрой

Горячая закуска:
Жульен

Горячее на выбор:

Мясо:
Беф – строганов
Томленая лопатка барашка с картофельным пюре
Утиная ножка конфи с гречей

Рыба:
Террин форели с овощами гриль

Десерт:
Праздничный торт

Алкогольные напитки (на выбор):
Бутылка игристого вина
Бутылка белого вина
Бутылка красного вина
Водка 0,5л
Домашняя настойка 0,5л

Безалкогольные напитки
Вода б/г
Вода газированная
Чай
Кофе

Стоимость программы на одного человека: 10 000 руб