НОВОСТИ


Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

Угольки печей моих! Я едва не обронил свое пенсне в этот восхитительный пирог…но официант ловко выдернул его из под моего чувствительного носа, дав понять, что предназначается этот аппетитный кулинарный опус для кого-то из Вас.

Что ж, правда, любой желающий может заказать выпечку в моем скромном заведении, будучи уверенным в её добром качестве и исключительном вкусе.

Обращайтесь: +7 (812) 234-45-11 и заходите на Петропавловскую ул. 4.

Ваш сдобалюбивый  А.П.

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

Дорогие мои,
насущная ныне тема, которую я не могу оставить без внимания!
Спешу Вас успокоить: моя скромная дачная обитель не опустеет, ибо моя Хозяюшка делает все для Вашего и нашего спокойствия и здоровья.
Проветривать мы и до этого любили, а теперь можете и руки у нас продезинфицировать.
Запашок, правда, получается хмельной…
~
🥂”Чеховъ” работает в обычном режиме, по привычному адресу ул. Петропавловская, 4
Не забывайте Вашего покорного слугу…
~
С заботой о Вашем здоровье,
А.П

Read more
Постное меню

Постное меню

Дорогие друзья!
Мы знаем какими важными и сложными для соблюдающих пост являются 40 дней Великого поста. Поэтому шеф — повар ресторана..

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

Печатал давеча меню десертов на своей старой печатной машинке, которая пропускает заглавные буквы.. Таким образом, в моем меню появились «блочный штрудель» и «годный сметанник». Про торт «Захер» и чизкейк «Небоскреб» даже и упоминать не стану.. В штруделе, кстати, еще и русника найдется, и ёплый ягодный соус, и анильное мороженое – заходите скорее ко мне Петропавловскую, 4

Ваш верный корректор А.П

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

Не писал бы нынче вовсе, дорогие мои – не до трудов праведных мне, коль скоро нега гастрономическая овладела мною всецело.. Посему вкратце: не тратьте время на чтение заметок Гийома де Боплана, Роберта Бертона и иже с ними про «татарский бифштекс», ибо сдается мне, что все это от лукавого. Заходите-ка лучше, немедля, ко мне на дачу и попробуйте, как делает его моя Хозяйка. Рубит парную говяжью вырезку ножами с двух рук, добавляет к ней специй, сбрызгивает маслом с трюфелями, укладывает на копченые сладкие перцы, сверху трет пармезан и перепелиным желтком венчает картину.. Каково, а?
Ваш (не)кровожадный А.П.

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

И. А. Бунин обо мне. А я уж и забыл об этом презабавнейшем эпизоде:

«…однажды чуть не час решал, в каких штанах поехать к Толстому. Сбросил пенсне, помолодел и, мешая, по своему обыкновению, шутку с серьезным, все выходил из спальни то в одних, то в других штанах:
— Нет, эти неприлично узки! Подумает: щелкопер!
И шел надевать другие, и опять выходил, смеясь:
— А эти шириной с Черное море! подумает: нахал…»

Наткнулся на фотокарточку. Потомки «осовременили». Ну что ж, иду в ногу со временем, дорогие мои!
Ваш раб на модных галерах А.П.

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

Подарили кружевную подушку – отпорол кружева.
Вот такое настроение сегодня, дорогие мои. Совсем не ажурное, но очень ясное: каждая мысль звенит благородно, как хрусталь.

Кстати, пойду-ка побрянчу бокальчиком чего-нибудь домашнего.
А вам, антоцианы винограда моего, желаю прекрасного дня!

Ваш А.П.

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

Не одними облепиховыми наливками, как говорится, едины!
В арсенале моей Хозяюшки также имеется и лимонад из этой чудной ягоды, в который добавляет она свежий густой сок, отжав как подобает пол-фунта цитрусовых плодов. И вот что я вам скажу, дорогие мои, лимонад сей есть наилучшее решение для тех из вас, кто решил воздержаться сегодня от напитков более крепких. Именно поэтому настаиваю на Вашей дегустации, ведь нехватку солнца в Петербурге с лихвой заменят цитрусовые плоды и плотный ужин на нашей даче.

Заботясь о вашем здоровье,
А.П. #kudagospb #ресторан #saintpetersburg

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

Дорогие мои, быть может не все из вас знают, что моя скромная дачная обитель – лишь один из трёх ресторанов группы ChekhovFamily.
Сегодня я хочу познакомить Вас с моим младшим «родственником» – рестораном L.BRIK.
Как вы могли догадаться, на создание ресторана вдохновила великолепная «муза русского авангарда» Лиля Брик. Свободная, смелая и известная хозяйка «Литературного салона», в котором собиралась Петербургская богема 20-х годов прошлого столетия.
L.BRIK – это “штучный”, авторский подход ко всему, где гостям играют live jazz каждую субботу. А шеф-повар, переосмыслив традиции русской кухни, говорит с гостями на современном кулинарном языке . @l.brik.rest
Адрес ресторана: Пушкинская, 16
Ст.м. Маяковская/Пл.Восстания

Read more
Антон Павлович пишет:

Антон Павлович пишет:

“Главное в книге и в женщине – не форма, а содержание” …
Так писал о женщинах Сергей Довлатов в книге «Наши». Я его не читал, как вы можете догадаться, но несомненно выражаю своё согласие!

В честь чудесного весеннего праздника – 8 марта, весь день мы будем угощать прелестных дам игристым и вкусным десертом!

Заглядывайте на Петропавловскую,4
Ваш дамский угодник, А.П

Read more